Purê de batata doce

Purê de batata doce

Ingredientes

2 batatas doce médias cozidas e amassadas

2 colher sopa de cebola ralada

1 colher sobremesa de azeite virgem (ou outro óleo vegetal de sua preferência)

1 copo americano de leite desnatado

Sal

Cheiro verde

 

Modo de Preparo

Doure a cebola no azeite.

Adicione as batatas (cozidas e amassadas), o leite e o sal.

Misture bem e adicione o cheiro verde.

Composição Nutricional (por porção de 120g)

Energia

Carboidrato

Lipídeo

Proteína

102kcal

2,5g

0,6g

1,53g

Rendimento: 4 porções